ふぐ試験1か月前　学科ビデオを追加しました

ふぐ試験　学科試験　過去試験問題　追加ビデオを作りました

いよいよ、東京都ふぐ取扱責任者試験　学科試験まで　あと1か月を切りました。

令和8年度　ふぐ取扱責任者免許試験

学科の試験日は、9月12日　実技はその後、2-3日の間です。

ふぐ試験の受験生の方、

このお盆休みも、のんびりとできなかった方も、いらっしゃると思います。

そんな皆様へ、私が、何が協力できるわけでも、ございませんが、

想像以上の反響を頂戴した、過去問題のビデオに、

取り急ぎ、もう1年度分、解説ビデオを追加いたしました。



令和7年度の問題より、難しかったな～、と私が思った、

令和6年度の問題です。

ふぐ取扱責任者試験 受験講座
https://www.youtube.com/watch?v=u7Rwaf3VJqc&list=PLSMRF_fmRmtbi36Vl7oy8ZAIGUWCYW-YQ

試験1か月前に、やっておくこと

おすすめ、と申しますよりも、

何よりもこの時期に、これだけは、キチンとやっておいて頂きたい事。

包丁を、キチンと砥いでおいてください。

今や、アマチュアや、未成年の方でも、ふぐ試験を受けられます。

プロの方なら、よくご存じの事ですが、

砥いだばかりの包丁は、切ったばかりの髪の毛のように、

かえって、思うに任せません。

切れないのは、言語道断ですが、

かといって、

刃先が暴れるほど切れすぎて、本番でケガなどしても、つまらない。

アマチュアなら、ちょうど今くらいの頃、

包丁をよく使うプロの方なら、2週間前くらいが、宜しいでしょうか。

そのくらいの頃に、キチンと包丁を研ぎ切って、

その包丁で、練習を重ねながら、必要に応じて、砥ぎ直してください。

本番の頃に、ちょうど、思い通りの切れ味になっている、と思います。



＜毎週日曜・水曜　12:30に更新します＞