コラム
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マナーうんちく話1895《シニアの起業！成功への心構え⑨「柔軟な対応と労働時間戦略」》
個人で独立するときには、大手が相手にしない分野に視点を向けるのもいいかもしれません。いわゆる「柔軟な対応」と「小回り」を利かす方法です。私の場合はマナー講師として独立したわけですが、一口にマナー...
2019-11-13 超高齢社会に対応するマナー
マナーうんちく話1894《米1合は何グラム？では1升は？》
日ごとに秋の深まりを感じるようになりましたね。秋の語源は穀物を始め、食べ物が飽きる程市場に出回るから「飽きる」が転じて秋になった説が有力ですが、稲刈りも済み今年も新米が楽しみな時期になりました。...
2019-11-11 和食テーブルマナー
マナーうんちく話1893《シニアの独立！成功への心構え⑧「新規客の獲得」》
商売をしていく上で利益をもたらいくくれるのはパソコンではありません。《お客様》です。当然のことですが・・・。だから「お客様の立場に立って・・・」とか、「お客様第一主義」を歌っている事業所は多々...
2019-11-08 超高齢社会に対応するマナー
マナーうんちく話1892《シニアの独立！成功への心構え⑦「パーソナル・ブランディングの勧め」》
ホテルに勤務していた時。競合が激化する中、いかに同業他社と差別化して個性を打ち出すか？何時も真剣に考えていました。どんな業界でも、需要が多いと当然競合も多く発生します。お客様が多いところには、...
2019-11-05 超高齢社会に対応するマナー
マナーうんちく話1891《神様が帰り、冬支度にいそしむ霜月（11月）》
令和元年も残すところ2か月になりましたね。11月の異名は、そろそろ霜が降りるようになるので「霜月」といいますが、農作業がひと段落して神楽を奉納することから「神楽月」ともいわれます。また11月は「神無...
2019-11-01 歳時記のマナー
マナーうんちく話1890《シニアの独立！成功への心構え⑥「周囲を味方につける方法」》
全国津々浦々収穫を感謝する「秋祭り」が盛大に開催されています。祭りといえばお神輿ですが、お神輿を担いで練り歩く際に「ワッショイ」という掛け声をかけますが、これには「和を背負う」という意味もあるよ...
2019-10-29 超高齢社会に対応するマナー
マナーうんちく話1889《箸の役目は命の橋渡し。だから細かな作法がたくさん存在する》
世界の総人口を推定するのは大変困難な作業といわれていますが、現在地球上には約77億人の人が生活しているといわれています。豊かな人もいれば貧しい暮らしを余儀なくされている人も多いわけですが、いずれも...
2019-10-18 人間関係を良好にするマナー
マナーうんちく話1888《シニアの独立！成功への心構え⑤「周囲の理解と協力」》
【遠くに行くには、必ず近きより】ホテルに長く勤務したお蔭で多くの友人・知人に恵まれたことは幸運でした。今では定年後におけるセカンドライフの生き方や独立・企業への指南書も多く発行されていますが、...
2019-10-04 女子力向上マナー
マナーうんちく話1887《米作り」と「秋祭り」に込められた先人の思いを実感する10月》
10月の声を聞くと朝晩が寒く感じるようになり、野山に冷たい露が宿り始めるとともに、金木犀の甘い香りが漂い始めます。そしていよいよ「稲刈り」がピークを迎えます。5月の田植えからあっという間に稲刈りで...
2019-10-01 歳時記のマナー
マナーうんちく話1886《シニアの独立！成功への心構え④「塾考と周到な準備」》
【試案の案の字が百貫する】どんな場合でも該当すると思いますが、結論を出す前には熟考することが大切です。私の場合は、長年ホテルマンとして仕事に携わってきましたが、仕事そのものはとても充実し生きが...
2019-09-28 超高齢社会に対応するマナー
マナーうんちく話1885《シニアの独立！成功への心構え③「社長にはなれるが継続は？」》
この時期は夏に楽しませてくれた多くの花が枯れて、野山が寂しくなる時ですが、そんな中、菊は高貴な香りと凛とした花を届けてくれるので、昔から大変重宝されています。そのせいか、菊の花は多くの異称を持っ...
2019-09-24 超高齢社会に対応するマナー
マナーうんちく話1884《秋の彼岸に「おはぎ」をお供えするのはなぜ？》
以前にも触れましたが、初秋の季語に「桐一葉」があります。他の樹木より早く紅葉し、落葉する桐の葉が落ちる姿を見て、昔の人は秋の到来をいち早く察したとか・・・。そういえば古今集に登場する藤原敏行の...
2019-09-20 歳時記のマナー
マナーうんちく話1883《月と虫の声が美しい時節。自然にも素敵なマナーを！》
今年は晴天に恵まれ「中の名月」も「十六夜の月」も「立待月」も、さらに「居待月」も大変美しくみることができました。何かいいことありそうな気がしますが、この調子で10月11日（金）の「十三夜」、そして11...
2019-09-18 歳時記のマナー
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