コラム
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社長の一番の仕事は、マーケティング⁉
先日、ある和菓子メーカーの社長から連絡が有り、「相談したいことが有る」ということで会うことになりました。この社長は、１０年ほど前、長年経営していた食品問屋を業績不振で廃業し、大変ご苦労をされて...
2018-07-25 スーパーマーケットのマーケティング戦略
成功したければ、、『原理原則』を学べ‼
先日、『業務改善セミナー』を実施させていただきました。多くの方が熱心に参加していただいて、講師として、とても嬉しいセミナーになりました。このセミナーの中で、驚かされることが有りましたので、お...
2018-07-20 スーパーの業務改善
『マージン・ミックス』、ほとんどの人が知らない戦略的・活用術【商人舎magazine7月号】原稿
ドラッグストアの出店が止まらない。スーパーマーケットにとって重要なことは、自店のポジショニングとその営業戦略です。スーパーマーケットの人達は、ドラッグストアの安い店頭売価を気にする。しかし、ハ...
2018-07-10 スーパーマーケットの経営戦略
考え方を変えれば、営業利益は簡単に伸ばせる⁉
ドラッグストアやコンビニエンスストアなどの出店で、業績が芳しくない企業も多く有ります。確かに、商圏内にお店が増えれば、パイの奪い合いで、これまでのように売上を伸ばすことは難しいかもしれません。...
2018-06-28 スーパーの業務改善
人時生産性をアップして、「稼ぐ力」を付ける‼【商人舎magazine６月号】原稿
私は、業務改善のコンサルタントとして、今まで多くの企業の現場を見てきましたが、スーパーマーケット業界では、人時生産性の低い企業が、圧倒的に多いように思います。逆に言い方をすれば、「人時生産性を大...
2018-06-11 スーパーの業務改善
15時の鮮度チェックが、売上と生産性と営業利益を大幅にアップさせる！ スーパーマーケット重要戦略
スーパーマーケットにとって、「高・鮮度の商品を、お客にお届けする」ことは、戦略上最も重要な意味を持ちます。あなたのお店で販売している野菜や魚、肉、そして、日配品は高鮮度でしょうか・・・？そしてそ...
2018-05-30 スーパーの業務改善
人件費高騰と人手不足は、大きなチャンス！
景気の回復に伴い、人手不足が深刻な問題となってきてます。そしてそれは、地方都市でも例外なく押し寄せています。このことは、労働集約型のＳＭ企業にとっては深刻な問題です。しかし、このことはピン...
2018-05-23 スーパーの業務改善
普通の社員を、『稼ぐ社員』に変える方法！
私のクライアントには、短期間で業績を急拡大し、個人的にも大きく成長した人達がいます。店舗の営業利益を、３倍に拡大させた人。部門の粗利益を、１．５倍にした人。店舗の人時売上高を、２０％以上ア...
2018-05-22 スーパーの業務改善
お客を増やさずに、売上を確実に上げる方法⁉
来店客数を増やしにくい現状において、「如何に売り上げを落とさないか・・・」と考える人が多いと思います。しかし、その現状にあっても、「如何に、売り上げを伸ばすか・・・」「如何に、今まで以上に...
2018-05-19 スーパーの営業戦略
業務の効率化を追求すれば、お客の満足度が高まる⁉
厳しくなる競争環境の中で、企業は、成長するために、「今後の営業戦略やコンセプトをどうするか」が、重要な局面になって来ていると思います。勿論、このことは、今に限ったことではありません。しかし...
2018-05-17 スーパーマーケットの経営戦略
営業利益は、店長の時間の使い方で決まる⁉【商人舎magazine５月号】原稿
「店は、店長で決まる」と言われます。リーダーである店長の考え方と日々の行動で、業績は大きく左右されることとなります。今回は、私のコンサルティングの現場で起こったことを、読者の皆さんにシェヤ（...
2018-05-10 スーパーの業務改善
楽しく稼ぐ、八百屋の話⁉
先日、福岡のクライアントを訪問して、競合店調査をしたとき面白いお店を見付けました。その店は、ショッピングセンターの専門店フロアにある八百屋さんです。ショッピングセンターの核テナントは、中国地...
2018-04-24 コンサルタントのつぶやき
ＰＯＳデータを使って、簡単に生産性を上げる‼【商人舎magazine４月号】原稿
あなたの会社は、ＰＯＳデータを有効的に、そして、戦略的に活用しているでしょうか。私が知る限り、中小のスーパーマーケットの現場において、ＰＯＳデータを有効的に使っている会社は少ないように思います...
2018-04-10 スーパーの業務改善
コラムテーマ
プロのインタビューを読む
高利益を出すスーパーマーケットにするコンサルタント