コラム
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戦略的提携・ジョイントベンチャー・・・競合や地域と結び付け‼【商人舎WEBコンテンツ1809号・原稿】
付加価値の提供と生産性アップ、人手不足、省力（人）化対策など、今、中小企業が抱える問題は山積。それに対して、戦略が必要です。その中でも即効性があり、且つ、中長期の視点に立って、効果が期待できるジ...
2018-09-26 スーパーの業務改善
「伝えたつもり」ではなく「伝わった」で、初めて変化が起こる‼
先日、クライアントの訪問の折、普通の電車しか停まらない駅を降りて、アーケードの無い駅前の商店街を歩きました。10時過ぎというのに人通りも有りません。周りを見渡すと、ほとんどの店舗がシャッターを下ろし...
2018-09-19 スーパーマーケットのマーケティング戦略
パナソニック・セミナー開催決定のおしらせ
パナソニック産機システムズ・主催のセミナー（名古屋＆広島）が決定しました。タイトルは、『食品小売業の課題を解決 ～注目のグロサライト＆省力化対策～』です。商人舎の結城先生が、惣菜・即食・グロ...
2018-09-06 コンサルタントのつぶやき
タイム・マネジメント ＝ “段取り力”が生産性を上げる‼
今回のテーマは、タイム・マネジメントです。『前工程』『後工程』、「何時、何をすべきなのか」、生産性を上げるための作業の段取りについて考えていきます。タイム・マネジメントは、単なるスケジュール管理...
2018-08-17 スーパーの業務改善
社長の一番の仕事は、マーケティング⁉
先日、ある和菓子メーカーの社長から連絡が有り、「相談したいことが有る」ということで会うことになりました。この社長は、１０年ほど前、長年経営していた食品問屋を業績不振で廃業し、大変ご苦労をされて...
2018-07-25 スーパーマーケットのマーケティング戦略
成功したければ、、『原理原則』を学べ‼
先日、『業務改善セミナー』を実施させていただきました。多くの方が熱心に参加していただいて、講師として、とても嬉しいセミナーになりました。このセミナーの中で、驚かされることが有りましたので、お...
2018-07-20 スーパーの業務改善
『マージン・ミックス』、ほとんどの人が知らない戦略的・活用術【商人舎magazine7月号】原稿
ドラッグストアの出店が止まらない。スーパーマーケットにとって重要なことは、自店のポジショニングとその営業戦略です。スーパーマーケットの人達は、ドラッグストアの安い店頭売価を気にする。しかし、ハ...
2018-07-10 スーパーマーケットの経営戦略
考え方を変えれば、営業利益は簡単に伸ばせる⁉
ドラッグストアやコンビニエンスストアなどの出店で、業績が芳しくない企業も多く有ります。確かに、商圏内にお店が増えれば、パイの奪い合いで、これまでのように売上を伸ばすことは難しいかもしれません。...
2018-06-28 スーパーの業務改善
人時生産性をアップして、「稼ぐ力」を付ける‼【商人舎magazine６月号】原稿
私は、業務改善のコンサルタントとして、今まで多くの企業の現場を見てきましたが、スーパーマーケット業界では、人時生産性の低い企業が、圧倒的に多いように思います。逆に言い方をすれば、「人時生産性を大...
2018-06-11 スーパーの業務改善
15時の鮮度チェックが、売上と生産性と営業利益を大幅にアップさせる！ スーパーマーケット重要戦略
スーパーマーケットにとって、「高・鮮度の商品を、お客にお届けする」ことは、戦略上最も重要な意味を持ちます。あなたのお店で販売している野菜や魚、肉、そして、日配品は高鮮度でしょうか・・・？そしてそ...
2018-05-30 スーパーの業務改善
人件費高騰と人手不足は、大きなチャンス！
景気の回復に伴い、人手不足が深刻な問題となってきてます。そしてそれは、地方都市でも例外なく押し寄せています。このことは、労働集約型のＳＭ企業にとっては深刻な問題です。しかし、このことはピン...
2018-05-23 スーパーの業務改善
普通の社員を、『稼ぐ社員』に変える方法！
私のクライアントには、短期間で業績を急拡大し、個人的にも大きく成長した人達がいます。店舗の営業利益を、３倍に拡大させた人。部門の粗利益を、１．５倍にした人。店舗の人時売上高を、２０％以上ア...
2018-05-22 スーパーの業務改善
お客を増やさずに、売上を確実に上げる方法⁉
来店客数を増やしにくい現状において、「如何に売り上げを落とさないか・・・」と考える人が多いと思います。しかし、その現状にあっても、「如何に、売り上げを伸ばすか・・・」「如何に、今まで以上に...
2018-05-19 スーパーの営業戦略
コラムテーマ
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高利益を出すスーパーマーケットにするコンサルタント