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この分野の専門家が書いたコラム

うなぎの半助 刻み煮

うなぎの半助 刻み煮

2020-02-28

うなぎの半助  うなぎは知恵菩薩。 たけしのニッポンのミカタ! : テレビ東京 2月28日ニッポン全国「へんなもの」大調査スペシャル 半助ってなーに。 うなぎ舞昆 まもなく発売 購入はこちら 購...

雲外蒼天

2019-04-20

舞昆が求める新しい人財の姿

令和舞昆 「于時、初春令月、氣淑風和」

2019-04-01

令和舞昆 「于時、初春令月、氣淑風和」 折しも、初春の良い月がのぼり、空気は心地よく、風はやわらいでいる。 時に、初春(しよしゆん)の令月(れいげつ)にして氣淑(よ)く風和(やわら)ぐ。 梅は鏡前(きやう...