コラム
Mybestpro Members
マナーうんちく話2255《暑気を払い風情を楽しむ7月・文月の歳時記（前編）》
●何かと注意が必要「半夏生」の頃6月21日は二十四節気の一つ「夏至」でしたが、それから数えて11日目頃の7月2日から6日頃までは、サトイモの仲間の「烏柄杓（からすびしゃく）」が生える「半夏生」です。「半...
2025-07-01 歳時記のマナー
マナーうんちく話2254《稲作が関係している！和食器作法の一つで器を手で持って食べる奥深い理由》
ユネスコの無形文化遺産に登録されている和食には、日本の文化に基づいた日本独特の作法が多くあります。四季の豊かさ、年中行事、生活様式などの影響もありますが、神道や稲作の影響が非常に大きいと思います...
2025-06-24 和食テーブルマナー
マナーうんちく話2253《本当にこれでいいの？「瑞穂の国の米騒動」と「箸使い」にみる日本文化の行く末》
●瑞穂の国の米騒動世界屈指の長い歴史を有する日本はかつて「瑞穂の国」と呼ばれ、瑞々しい稲穂が豊かに実る国であり、日本という国が誕生して以来、米は日本人のライフワークそのものでした。日本の文化や歴...
2025-06-17 日常生活におけるマナー
マナーうんちく話2252《様々な分野で応用が利く「和文化クイズ」の解答と解説》
今年も梅の実が黄色く熟す頃になりました。梅は万葉集では「萩」に次いで多く詠まれていますが、米やお茶とともに、日本人には大変なじみが深いものです。ところで「夏も近づく八十八夜・・・」は茶摘みの歌で...
2025-06-12 日常生活におけるマナー
マナーうんちく話2251《知っているようで実はわかっていない？「和文化クイズ」》
世代を超えて受け継がれてきた様々な日本の文化が、海外から高い評価を受けているにもかかわらず、国内では衰退し続けてきている感があります。高齢化による担い手不足、需要の減少、ライフスタイルの変化など...
2025-06-07 日常生活におけるマナー
マナーうんちくばなし2250《半年間蓄積した邪気を払い、夏のエネルギーを吸収したい6月・水無月の歳時》
5月下旬から我が家の畑に蝶々が多く飛び始めました。「夢見鳥」の異名を持つ、白や黄色の可愛らしい蝶々が、ひらひら飛んでいる姿は、のどかで平和な光景なのですが、喜んでばかりいられません。蝶々の幼虫は...
2025-06-01 歳時記のマナー
マナーうんちく話2249《これができればすごい！「和食マナークイズ」に挑戦してみて下さい》
一年で最も瑞々しさが溢れる絶好の季節ですから、できる限り自然に触れ、心や体を潤したいものです。5月21日は二十四節気の一つ「小満」です。少しだけ満足するからつけられた名前ですが、では、何に満足する...
2025-05-20 和食テーブルマナー
マナーうんちく話2248《世界の「3大食法」と日本の「箸文化」》
●国によってテーブルマナーが異なる理由マナーは国々の気候風土、国民性、歴史、文化、宗教などにより大きく異なりますが、食事のマナーは、主食や調理法や食べる時に使用する道具及び宗教により違います。例...
2025-05-13 日常生活におけるマナー
マナーうんちく話2247《米価のみならず、日常生活に深く根付く「米文化」に関心を寄せたい皐月・5月》
瑞々しい新緑が大変心地よい季節になりましたが、以前に比べ夏の到来が非常に早くなった気がします。夏野菜の植え付けもそうです。トマト、キュウリ、ナスビ、ピーマン、カボチャなどの苗が、店頭に並ぶのが10...
2025-05-01 日常生活におけるマナー
マナーうんちく話2246《日本人の生活に深く根付く「ハレ」と「ケ゚」のある生活と社会貢献のすすめ》
瑞々しい若葉が茂る、一年で最も清らかな気があふれる頃です。 身も心もリフレッシュして清々しくありたいものですね。見た目の汚さに加え、様々な災害や病気や怪我などで普段の平穏な生活ができなくなるこ...
2025-04-24 日常生活におけるマナー
マナーうんちく話2245《米寿・卒寿のご長寿さんによる鏡開きで縁起の良いスタート》
先人は花が咲くことを「笑う」と表現しましたが、新芽が萌えだし百花繚乱の「山笑う」頃は、いくつ年を重ねてもわくわく・うきうきします。まるで「新年度を前向きに歩もうよ」といっているようですね。そん...
2025-04-20 超高齢社会に対応するマナー
マナーうんちく話2244《実食なしで気軽に学べる「和食のテーブルマナー」講座開催》
小鳥がさえずり、優しい風が吹き、百花繚乱のこの時期は、すべての命が春の息吹を謳歌する季節でもあります。お洒落して、積極的に外に出て、春の気に触れるのもお勧めです。ところで春のファッションに関心...
2025-04-13 和食テーブルマナー
マナーうんちく話2243《質素ながら礼節を重んじた武士の食卓》
●大きな格差があった下級武士と上級武士の食生活政権が安定した江戸時代には多様な文化が花開き、食生活も大変豊かになり、今の和食の原型ができたようです。それにつれ花のお江戸ではグルメブームが巻き起こ...
2025-04-07 和食テーブルマナー
コラムテーマ
プロのインタビューを読む
講演会で大活躍！マナーと生きがいづくりのプロ