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みんなの声(クチコミ・評判)
2票丸山朝子プロへの声
プライベートレッスンを受けました
半年後にカフェをオープンする予定で、ドリンク、スイーツには自信ありましたが、食事メニューが家庭の味レベルではないかと悩んでいたところ、知...
スクール・習い事
女性
1票丸山朝子プロへの声
レッスンを2回受けてみました
2023.10.14、 2023.11.18受講 アトリエチトさん、レッスンを2回受けてみました。良い教室だと思います。 講師は丸山朝子先生。経歴は、2001年 フラ...
スクール・習い事
男性
この分野の専門家が書いたコラム

【ちょっとした料理の小ワザ】キッチンスケールを使おう!
2026-02-11
料理を作って食べた時に、「なんかイマイチだな」と感じる原因のひとつは味付けです。 毎回同じに作っているはずなのに、ある日はおいしくて、ある日はそうでもない。体調のせいにしてしまうこともあるかもしれません。 でも実...

【料理が得意じゃなくても】キッチンから始まる少しの贅沢
2026-02-08
「本当に豊かなことはお金はかからない。時間と手間をかけることが、いちばんの贅沢なんだ」 これは、私が尊敬しているプロダクトデザイナー・水戸岡鋭治先生の言葉です。 先生は子どもの頃、岡山の疎開先で暮らしていたそうで...

【誰のために料理する?何のために料理する?】ある日の料理教室からー美味しさのループ
2026-02-05
その日はスポンジをオレンジのシマシマ模様に焼いて、マンゴーの果肉をクリームと一緒に巻き込むロールケーキのレッスンでした。 レッスンが終わった後、山内さん(仮名・60代)は私のところに来ておっしゃいます。 「先...






