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みんなの声（クチコミ・評判）
1票丸山朝子プロへの声
レッスンを2回受けてみました
2023.10.14、 2023.11.18受講 アトリエチトさん、レッスンを2回受けてみました。良い教室だと思います。 講師は丸山朝子先生。経歴は、2001年 フラ...
スクール・習い事
男性
1票丸山朝子プロへの声
キッシュのレッスンを受講しました
キッシュのレッスンで伺いました 初めてのキッシュ作りでしたが、先生からポイント毎に的確でわかりやすいレクチャーがあり、納得しながら進めまし...
スクール・習い事
女性
この分野の専門家が書いたコラム
【ちょっとした料理の小ワザ】ちゃんと手を洗えていますか？
2026-03-31
レッスン中によく受けるご質問に 「先生今日の料理、日持ちはどれくらいですか？」というものがあります。 たいてい想定している半分の日数で「明日中に」とか「4，5日で」と答えることが多いです。 俗にいう安全率をかけると...
【ちょっとした料理の小ワザ】キッチンスケールを使おう！
2026-02-11
料理を作って食べた時に、「なんかイマイチだな」と感じる原因のひとつは味付けです。 毎回同じに作っているはずなのに、ある日はおいしくて、ある日はそうでもない。体調のせいにしてしまうこともあるかもしれません。 でも実...
【料理が得意じゃなくても】キッチンから始まる少しの贅沢
2026-02-08
「本当に豊かなことはお金はかからない。時間と手間をかけることが、いちばんの贅沢なんだ」 これは、私が尊敬しているプロダクトデザイナー・水戸岡鋭治先生の言葉です。 先生は子どもの頃、岡山の疎開先で暮らしていたそうで...
