[グルメ・料理]の専門家・プロ …5人
神奈川県のグルメ・料理の専門家・コンサルタント
神奈川県を拠点に活動しているグルメ・料理の専門家・プロのプロフィールや実績、費用をチェックしたり、コラム、口コミ、評判などからサービス内容を確認したり。グルメ・料理に関するさまざまな情報を得ることができます。 イートインだけでなくデリバリーやテイクアウトを始めた飲食店をはじめ、メニューに趣向を凝らしたお弁当店やデリショップ、多彩な味が揃うコーヒーや日本酒の専門店と、食卓を彩るさまざまなサービスが展開されています。 職人の技で仕上げるパンやスイーツ、産地から届く新鮮な野菜や果物、魚介類などは、ネット通販に対応しているところもあるのでお取り寄せができます。また、体に優しい自然食品、各地域の特産品を提供する専門家・プロも探すこともできます。 また、「おいしい料理、パンやスイーツを自分で作れるようになりたい」という人に向けて、料理研究家によるレッスンも開催されています。 「自社の商品を全国の人に知ってほしい」という事業主に向けては、商品のブランド力を高めるためのコンサルタントもいます。 神奈川県から広く情報を発信する専門家・プロのサービスなどを活用して、食生活を楽しみましょう。
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神奈川県×グルメ・料理
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- このプロの一番の強み
- 一杯のラテアートにストーリーを込めて独自性のあるカフェへ
[神奈川県／グルメ・料理]
現場に根ざしたラテアート技術を起点に、“魅せ方”をオペレーション・空間・発信まで一貫して整える
ラテアートを軸にカフェのブランディングを支援する「3710coffee」の代表・吉場湊さん。技術はもちろん、カップやインテリア選び、情報発信の手法まで広くサポートしています。 「ラテアートは、エスプレッ...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- ラテアート専門の教育×ブランドコンサルティング業
- 専門分野
- 会社名
- 3710coffee
- 所在地
- 神奈川県伊勢原市笠窪328-9
- このプロの一番の強み
- クラフトビールによるマーケティング支援＆ライフスタイル提案
[神奈川県／グルメ・料理]
多様性に富み、個性豊かな日本各地のクラフトビールを“特別”から“当たり前”へ
日本各地のクラフトビールをセレクトして販売している「リベルタス」の代表・松原真人さん。神奈川県相模原市、小田急江ノ島線「東林間駅」の西口近くに実店舗の「BILLY'S BEER STORE（ビリーズ・ビア・ストア...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 小売業
- 専門分野
- 会社名
- 株式会社リベルタス
- 所在地
- 神奈川県大和市中央林間5-15-14 フォトWING1階
- このプロの一番の強み
- 栄養豊富な地元の季節野菜を使った家庭料理を伝授
[神奈川県／グルメ・料理]
季節を感じて暮らしを豊かに。地元の野菜で作る家庭料理教室
「四季がある日本には、季節ごとに旬を迎える食材が数多く存在します。栄養価が高く、味もしっかりしているため、手間をかけずにおいしく食べることができます。野菜についての知識や素材の味を生かした調理法...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 家庭料理研究家
- 専門分野
- 会社名
- BOO's HOUSE
- 所在地
-
神奈川県茅ヶ崎市矢畑
詳細はお問合せください。
- このプロの一番の強み
- 自然に近い環境で育てた、うまみの濃い野菜
[神奈川県／グルメ・料理]
自然に近い環境でじっくりと育て、うまみがぎゅっと詰まった野菜を販売
「うまみがぎゅっと詰まった野菜をぜひ味わっていただきたいです」と話すのは、神奈川県藤沢市で農園「たかぎさんちの畑」を営む高木直和さん。自然に近い環境で多彩な野菜を育て、販売しています。 「湘南...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 農業
- 専門分野
- 屋号
- たかぎさんちの畑
- 所在地
- 神奈川県藤沢市城南
- このプロの一番の強み
- レストランでの提供と加工食品販売を通じて希少な葉山牛を届ける
[神奈川県／グルメ・料理]
幻の和牛「葉山牛」の魅力を極めたメニューを、風情あふれる古民家レストランで提供
神社仏閣が点在する鎌倉市二階堂。「鎌倉の守護神」として鎮座する鶴岡八幡宮から歩いて10分ほどの、緑に囲まれた一角に葉山牛専門レストラン「奥鎌倉 北條」があります。築約90年の古民家を活用した店舗は古き...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 葉山牛専門レストラン
- 専門分野
- 会社名
- 合同会社北條
- 所在地
-
神奈川県鎌倉市二階堂19-7
奥鎌倉北條 本店
この分野の専門家が書いたコラム
ビューティーカウンセラー時代を経て、今思う事
2025-10-03
現在は料理教室を中心にお仕事をしていますが、 20年前、30代始めの頃にビューティーカウンセラーのお仕事を 掛け持ちしていた時がありました。 自身が肌が弱く、当時使える化粧品が中々なく、藁をも掴む思いで 友人が紹介...
「藤沢生まれの藤稔」が ”かながわブランド” に登録されました！
2025-09-02
県と生産者団体で構成する 「かながわブランド振興協議会」は 令和7年8月7日に審査会を開催し、 「藤沢生まれの藤稔（ふじみのり）」をかながわブランドに 新規登録しました。 これにより、かながわブランドは登録品は、...
かながわブランドコンダクターとして
2025-08-08
令和7年度かながわブランドコンダクターとして、 県内産農林水産物及びその加工品に対して、 流通販売支援、情報発信支援をさせていただくことになりました。 既に、お教室ではかながわブランドの食材などを使用、 皆様には...
