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コラム
動物性食品も植物性食品もバランスよく摂取
2024年5月24日
牛乳も豆乳も好きな
フクラメディカルフィットネスの山下です。
最近は豆乳も値上がりしているので、
できるだけ安値のお店を探して購入するようにしています。
一円でも安いほうを選ぶのは異常でしょうかね?(笑)
豆乳と言えば、植物性食品の代表各ですね!
畑のお肉とも言われています。
大豆をはじめ、植物性食品が中心の食事スタイルが
糖尿病のリスクを低下させ、心臓血管疾患、がん、うつ
などのリスクを軽減させることが、長年の研究によって
示されているようです。
メディアなどでも、植物性の食品については
様々な食品が取り上げられています。
※翌日にはその食品がスーパーから無くなることもしばしばありますよね?
それだけ健康に対しては意識が高いとも言えます。
但し、植物性の食品だけでは、ビタミンやミネラル
アミノ酸が不足することがあります。
特にアミノ酸は体を構成成分の一つですから、
動物性も植物性もバランスよく摂取するようにしましょう。
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