高FODMAP食、低FODMAP食
糖質は体を動かすエネルギー源、
車で言うならガソリンです。
数年前?今でも?流行っているのか分かりませんが、
糖質抜きダイエットなんてものがありましたね。
エネルギー源を抜いてどうするの?
と言ってていたのを思い出しました。
抜くのではなくて、適量摂取することが大切なんですよ。
しかし、この糖質はただ摂取するだけでは
エネルギーにはならず、エネルギーに変換する材料が
必要です。
その材料がビタミンB1です。
料理で言うと、豚汁と白ご飯何て最高です。
豚肉には、ビタミンB1の含有量が鶏肉や牛肉の5~10倍とも言われています。
しかし毎日豚肉を食べるのも大変ですよね?
そんな時は、サプリメント
を上手く活用されることをお勧めします。
どこのメーカーも最近は、安価で手に入るので、
お試しに利用なさるのも良いかと思います。
但しいくらビタミンB1がエネルギーになる材料といっても
過度に糖質を摂取すると、体脂肪として蓄えられますので、
注意しましょう。