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コラム一覧
「日本にない、楽しい店をつくる」と言うこと。
2020-02-04
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、京都で新規コンサルティング契約。スーパーマーケットを遣ったことのない社長が、スーパーマーケットを遣りたいという相談を、数年前受けて、何度か面談していた。...
仕組みづくりが、生産性を生む
2020-02-03
【スーパーコンサルからのヒント】一昨日は、大阪で業務改善のコンサルティングでした。節分のMD計画の最後の確認と競合店対策です。2月3日は、節分。私の主な指導内容は、仕組みづくりです。特に、PC...
売上を増やす「たった3つの方法」・その実践！
2020-01-31
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、岡山で、店舗活性化プロジェクトのコンサルティングでした。特に、実践的マーケティングを重点的にアドバイスしています。「売れてします」仕組みを作り上げること...
コンサルタント20年。ありがとうございます。
2020-01-30
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、青森のクライアントの全体朝礼に参加して、挨拶。その後、青森空港へ向かい伊丹空港へ。夕刻から、弊社の決算書作成報告を税理士の安藤先生にしていただき、問題...
もう下はない。どん底からの脱出！
2020-01-29
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、東北で業務改善のコンサルティングでした。売上低迷。さらに競合店の進出。当然、会社は大赤字。ここまでに至った原因は、経営者の怠慢です。従業員を多く抱え...
6ケ月で、『営業利益2.5倍』達成
2020-01-28
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、高知県で業務改善のコンサルティングでした。店に到着するなり、「おめでとう」。バイヤーとの強い握手をしました。業務改善スタート当初、改善活動が、なかなか...
業績を確実にアップさせる、リーダーシップの重要性
2020-01-27
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、福井県で、業務改善のコンサルティングでした。昨年は、夏・冬、臨時ボーナスを出すほどの好業績を達成してくれたクライアントです。しかし、新年度に変わり、何...
他所と同じことをしないこと？
2020-01-26
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、大阪で業務改善のコンサルティングでした。新規出店したもの、予算に届かない。また、競合店の出店で、売上が落ちている。どの様な商圏でも、現在のように競争が...
「楽に…」「簡単に…」「早く…」仕事をする
2020-01-25
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、関西圏で業務改善のコンサルティングでした。開始から数か月たちますが、徐々に実績数値として、成功事例が出てきています。もうすでに、私のコンサルティング・フ...
相場安のときの、「安売りするバカ」は、止めよう
2020-01-24
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、鹿児島でコンサルティングでした。九州は、農産物が豊富で、各県に特産物も多くあります。しかし、年末年始の温暖な天候で、農作物の成長が早く、豊作による相場安...
『売るべきお客』を理解できれば、商売はうまくいく
2020-01-23
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、関西で業務改善のコンサルティングでした。新規出店した店舗の売上が、予想を下回っている。先ずは、鮮度、品質、欠品、売場づくり、陳列演出など、売場確認による...
『反省と対策』どこまで深掘りできるか？で、結果が変わる
2020-01-22
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、静岡で業務改善のコンサルティングでした。店舗リニューアル計画。そして、年末商戦の反省と対策、同時に2020年計画です。年末年始の単品管理行い、カテゴリー...
FLコストを理解して、がっちり稼ぐ【商人舎WEBコンテンツ1月号・原稿】
2020-01-21
あなたは、FLコストをご存知でしょうか？特に、飲食業界で使われる数値であるのですが、知らない人も少なくないかもしれません。FLコストとは、食材原価と人件費を足したものです。FとはFood（食材費）、Lと...
客単価をアップするための実践的マーケティング力を磨く
2020-01-21
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、岡山で業務改善のコンサルティングでした。主には、実践的マーケティングの徹底した深掘りと陳列演出です。お店は、売場が『楽しく』なると活性化します。そのた...
日本にない『面白いスーパーマーケット』を創る
2020-01-20
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、大阪で新規クライアントと面談でした。スーパーマーケットとは違う小売チェーンが、スーパーマーケットを遣りたいという、今どき珍しいオーナーです。これだけ厳...
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