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新谷千里
経営コンサルタント
新谷千里(経営コンサルタント)
有限会社サミットリテイリングセンター
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、福岡で、生産性向上のセミナーを行いました。スーパーマーケットの経営者と、主催者側合わせて、60名程の参加者です。セミナータイトルは、「そもそも、生産性と...
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、静岡で、業務改善のコンサルティングでした。若いメンバーが、元気が良い。積極的に考えて行動し、私が高い目標を指示しても、確実にこなしてくれます。昨日は...
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、岡山で、業務改善のコンサルティングでした。プロトタイプの店舗は、客数アップ、客単価アップを確実にして、売上も順調に伸びてきています。そして、今回、開店記...
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、熊本で、業務改善のコンサルティングでした。ディスカウトストアとドラッグストアが商圏を取り巻き、イオンも苦戦している九州地方。特色のない普通のスーパーは...
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、福井で、業務改善のコンサルティングでした。業績は、確実に拡大して、「1月からロケットスタートが出来ました」と、社長は言っています。確かに、売上が確実に伸...
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、大阪で、業務改善のコンサルティングでした。今回は、青果部門を中心に、業務改善のコンサルティングです。スーパーマーケットの場合、青果部門、特に野菜は、支持...
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、岡山で、業務改善のコンサルティングでした。プロトタイプの実験店は、売上高が、いよいよ120%の伸びを記録して来ました。全体的な管理コストも減ってきています...
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、熊本で、業務改善のコンサルティングでした。主な内容は、新店舗、出店計画です。大きな企業ではないため、経験値が少ないですから、細部の確認が必要になってき...
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、東北で、業務改善のコンサルティングでした。厳しい環境の中での、業績低迷。多くの中小零細のスーパーマーケット企業が同じような問題を抱えています。基本的...
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、静岡で、クライアントの経営方針発表会に参加しました。開会の辞、来賓紹介・挨拶の後、社長より、2019年度の振り返りと、2020年度の事業方針発表。「目先の売上...
まず「安さとは何か?」を考えることから始める必要があります。お客が「安い」と判断する場合、絶対的な安さと相対的な安さがあります。絶対的な安さは、競合店の売価に対して、自店の売価が比べられるときの...
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、大阪で、業務改善のコンサルティングでした。節分の反省と対策。2021年計画。そして、月間・商人舎の私の記事から、低価格競争の時代に、今後のスーパーマーケッ...
【スーパーコンサルからのヒント】一昨日は、福岡で、部門コンサルティングでした。売場完成度も確実にアップして、競合を相手にしても、業績も確実に伸ばしてくれています。小さな課題はあるものの、稼ぐ...
【スーパーコンサルからのヒント】昨日は、岡山で、業務改善のコンサルティングでした。6ケ月の店舗活性化プロジェクトは、ほぼ目標達成域まで到達する状態まで来ました。最後の仕上げは、開店記念祭で新た...
厳しい競争のなか、スーパーマーケットは今後、ビジネスをどのように成立させていくのか。私のクライアントの業務改善の実践事例を紹介しながら、確実に業績向上につなげるためのアイデアをお伝えします。今...
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