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安藤康典プロ そうめん作りのプロ [ たつの市/くらし ]
手延べそうめん「揖保乃糸」の味と伝統を受け継ぐ職人
全国にその名を知られる手延べそうめん「揖保乃糸」。揖保川の清流と良質の小麦、赤穂の塩を使った独特の製法がコシのある食感を生み出し、兵庫県西播磨地方は600年以上にわたりそうめん製造の産地として発展し...プロの詳細を見る≫
登録情報詳細
- 店名
- 株式会社安藤商店
- 住所
- 兵庫県たつの市新宮町觜崎251
- 専門分野
- そうめんの製造販売
そうめん作りのプロ
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- 一番の強み
- 1つ1つの工程に丹精を込める熟練の技に強み
