糖質は制限ではなく、過不足なく摂りましょう。

最近は白ご飯に大麦を混ぜて
焚くのにはまっております(笑)

糖質＝炭水化物ではなく、
炭水化物は、糖質と食物繊維のことを言います。

特に昨今は、糖質制限とか、糖質抜きダイエットなんて
言葉を耳にしますが、車で言うと糖質はガソリン、エネルギー源です。
不足すると車は走れませんが、人間は不足すると、筋肉や脂肪を分解して
エネルギーを作ろうとします。

脂肪を分解してくれるからいいのでは？と思われるでしょうが、
そんなに都合よく脂肪だけ分解されることはないです。
必要十分な栄養があれば脂肪の分解もスムーズに行われます。

糖質は、摂りすぎると、血糖値上昇、内臓脂肪や皮下脂肪の蓄積され、
肥満や生活習慣病につながる恐れがあります。

糖質を含む食品と言えば、

• ご飯
• ラーメン
• うどん
• 和菓子
• 洋菓子
• ポテト
• アイスクリーム
• 果物

皆さんが好きそうなものばかりですね！
ご飯の後にお菓子を食べるという習慣がある方は
ほぼ糖質の摂り過ぎです(笑)

なので糖質は過不足。摂り過ぎも摂りなさ過ぎもよくありません。

炭水化物としてどれくらい1日に摂取したら良いのか？

成人男性、成人女性も
炭水化物は、1日の必要エネルギーの50～65％は
摂取しましょう。
例えば、1日の必要エネルギーが2，000㎉ならば
1，000～1，300㎉は炭水化物の摂取が必要ということです。

スイーツやお菓子類は嗜好品ですので、このコラムでも書いてますが、
毎日ではなく、ご褒美として召し上がるようにしましょう！


ではまた来週お会いしましょう。