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コラム

粗利益を簡単に上げる、POPの仕組み

スーパーの営業戦略

2016年7月26日 / 2017年9月8日更新

POPの重要な役割の一つは、商品の付加価値を伝えることです。
それを理解していれば、販売数を伸ばし、粗利益を確実にアップさせることが可能になります。


顧客の「なるほど・・・」を感じさせる


あなたは、お店の店内で、売場のPOPを見て、「なるほど・・・」と感心したことはないでしょうか?
そして、ついつい、その商品を手に取り、買ってしまった経験はないでしょうか?
このようなことを、多くの方が経験しているのではないかと思います。

スーパーマーケットの店内でも、その「なるほど」を経験させてくれるPOPがあれば、あなたが売りたい商品の販売量を、大幅に伸ばすことが可能になると思います。
AS河南店POP4


キーワードは、「快」と「不快」


では、その「なるほど」をどう顧客に伝えるかを考えていきたいと思います。

キーワードは、「快」と「不快」です。
「快」は、楽しいこと、面白いこと、簡単便利であること、健康になること、気持ちが良いこと、などです。
「不快」は、痛みや苦痛、不安など、人が嫌な気分になることでしょう。

要するに、「快」を体験させてくれることと、「不快」を解消してくれることです。
これらのことを、実現させてくれる「何か」を伝えてあげれば、商品を「売れる」状態にすることが出来るのです。


「売る」ではなく、「売れる」を考える


念のため申し上げますが、「売る」ではなく、「売れる」ようにするのです。
これが、マーケティングで押さえておかなければならない、重要なポイントです。
価格を安易に下げたり、おまけをつけて、販売することではありません。

「お客が、納得してお金を出すようにする」ことが、POPの重要な役目なのです。
決して、嘘や騙しのテクニックではありません。

お客が、本当に「良い物を買った・・・」と納得してもらえるように、あなたの売っている商品やサービスの本当の価値を、確実にお客に伝えることがPOPの役目です。
AS・POP2


価値を感じないから買わない


価格競争で悩んでいるスーパーマーケットのほとんどは、コモディティを低価で販売することばかりを考えています。
「良い物が安い」は、重要な要素です。
しかし、安く売るオペレーションや仕組みが出来ていない状態で、価格だけを追求しても、ビジネスは成り立ちません。


お客の感じる価値は、決して価格だけではありません。

例えば、誰もが知っている商品でも、「こんな使い方があったんだ・・・」を教えてあげれば、商品の売れ方は変わります。スーパーの中では、関連商品だって売れていくでしょう。

そして、何より、今売場で売っていない商品。
美味しい商品。
体に良い商品。
健康に良い商品。
生活を楽しくしてくれる商品。
など、など・・・。

世の中に売る商品、売るべき商品、地域の人のために売らなければいけない商品は、幾らでもあるのです。
それらの商品を仕入れて、販売するのです。
顧客に「価値を確実にお伝えする」POPを作成して、伝えるのです。
AS・POP2


「売れる」仕組みをつくる


値入れを確実にして、安売りする必要は一切ありません。
少しぐらい高くても、価格以上の価値を伝えることが出来れば、商品は売れます。

「売れる」仕組みを創るのです。
POPを書きましょう。
腕の良い、マネキンさんをつくり上げましょう。
そう考えると、
POPを創ることは、とてもワクワクします。そして、ウキウキする仕事です。


★★★★★『スーパーの営業戦略』 その他の参考記事★★★★★

■ 参考記事はこちらから、ご覧ください ⇒ スーパーの営業戦略 


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