コラム
変なホテル
変なホテルの「変な」は「奇妙な」という意味ではなく「変わり続けることを約束する」、という意味を指しているらしい。大手旅行代理店であるHIS社が、佐世保市のハウステンボスに1号店をオープンし以後、首...
2018-09-29 時事問題
涼しくなったからといって、安心はできません
厚生労働省が発表した平成29年の月別食中毒発生件数は、意外にも9月～10月が高い数値を示しています。 昔は、寒い季節に向かうと食中毒が発生しにくい、と言われましたが、寒い季節の方が起こりや...
2018-09-28 食品安全安心支援業務
実りの秋 ! でも「キノコ食中毒」が全国で多発 !
キノコのシーズンとなってきたが、いま全国で「キノコ食中毒」が多発している。 ほとんどが、自前で山林に入り採取したものか、山林で採取した物譲り受けたもの。毒キノコは、加熱し...
2018-09-27 食品安全安心支援業務
今日は、樹木希林さん
今日のコラムは、今月15日に亡くなった樹木希林さんについて。2年前の伊藤忠社の正月新聞広告で、樹木希林さんからの手紙が掲載されていた。欲と雪は積もるほど道を忘れるっていうじゃない ネ今年も売...
2018-09-26 時事問題
あの、尾畠春夫さん
この方の名前を知らない人は、もういないであろう。 今年8月山口県で行方不明になった2歳の子供を、たった一人で山中に分け入り30分ほどで無事発見したことから、一躍時の人となっ...
2018-09-25 時事問題
えっ ! 今も存在する「○○○」
平成も終わろうとしているこの時代に、「村八分」が存在している地域がある・・といま世間を騒がせている。その騒動の場所は、奈良県天理市にある地域。経緯は以下のようである。 ...
2018-09-24 賛否両論
プラ製ストロー提供禁止法が成立
プラスチックによる海洋汚染防止のため、プラスチック製ストローの使用を廃止する動きが世界的に広がる中で、米国・カルフォルニア州は、米国の州の中で初めて、レストランでお客にプラスチック製ストローを提...
2018-09-22 当社の環境への思い
貴社も申請してみませんか? ～認定まで当社がサポートします～
先日のコラムでもお知らせ致しましたが、いま経済産業省、厚生労働省が主体となって推し進めている「健康経営優良法人認定制度」が注目されており、すでにその申請受付が始まっています。 (申請受付の締め切...
2018-09-21 各種支援業務
日本の境界線 ～構造線が銘酒を生み出す～
昨日のコラムに続いて、今日も「フォッサマグナ・糸魚川-静岡構造線」について。断層が見られる延長線上に日本酒の蔵元があることを発見。 境界線を示す白線の左手向こう側に酒蔵が...
2018-09-20 地域の文化
日本の境界線 ～ここから、日本の国石が生まれる～
子供の頃、理科?の時間で学んだ「フォッサマグナ・糸魚川-静岡構造線」が直にみられるフォッサマグナパークがこの8月に整備され公開されました。 好奇心旺盛な?筆者も早々に、現地を尋ね...
2018-09-19 地域の文化
新・精霊の伝え人 ～1年に1度限り、精霊の伝え人に会える日～
先日のコラムでもご紹介しましたが、9月13日は加賀前田家二代藩主前田利長が高岡に入城にした日で、地元では「開町の祖」と呼ばれその遺徳をしのび今年も18代当主の前田利祐氏ご夫妻を招き、顕彰祭が行われまし...
2018-09-18 地域の文化
県内では、5年ぶりのO157食中毒発生 !
先日、石川県内では5年ぶりに腸管出血性大腸菌「O157」による食中毒が発生しました。O157食中毒は、初夏から初秋にかけて多発するため、気温が低くなっても注意が必要です。この菌は動物の腸内に生息し、汚染...
2018-09-17 食品安全安心支援業務
新・精霊の伝え人 ～国宝としていまに開花する～
以前このコラムで、金沢の郊外に位置する戸室山より産出される「戸室石」について紹介致しました。その後、このコラムをお読みいただいた方より「国宝に指定されている建造物に戸室石が使われている」という、...
2018-09-15 地域の文化
コラムテーマ
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環境に優しい電解水や食品資源リサイクル機器のプロ