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上野峰喜

環境に優しい電解水や食品資源リサイクル機器のプロ

上野峰喜(うえのみねき)

株式会社金沢テックサービス

コラム一覧:食品ロス問題

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この時期に? 「おせち」や「クリスマスケーキ」が超人気

この時期に? 「おせち」や「クリスマスケーキ」が超人気

2020-01-19

売れ残った「おせち」や「クリスマスケーキ」が大値引きで、いま超人気となっている。この商品は、配送トラブル等のリスクを想定して、予備として作っておいたもの。今まではすべて廃棄処分していたが、昨今...