[グルメ・料理]の専門家・プロ …3人
糟屋・春日・糸島のグルメ・料理の専門家・コンサルタント
北九州市を拠点に活動しているグルメ・料理の専門家・プロのプロフィールや実績、費用をチェックしたり、コラム、口コミ、評判などからサービス内容を確認したり。グルメ・料理に関するさまざまな情報を得ることができます。 イートインだけでなくデリバリーやテイクアウトを始めた飲食店をはじめ、メニューに趣向を凝らしたお弁当店やデリショップ、多彩な味が揃うコーヒーや日本酒の専門店と、食卓を彩るさまざまなサービスが展開されています。 職人の技で仕上げるパンやスイーツ、産地から届く新鮮な野菜や果物、魚介類などは、ネット通販に対応しているところもあるのでお取り寄せができます。また、体に優しい自然食品、各地域の特産品を提供する専門家・プロも探すこともできます。 また、「おいしい料理、パンやスイーツを自分で作れるようになりたい」という人に向けて、料理研究家によるレッスンも開催されています。 「自社の商品を全国の人に知ってほしい」という事業主に向けては、商品のブランド力を高めるためのコンサルタントもいます。 北九州市から広く情報を発信する専門家・プロのサービスなどを活用して、食生活を楽しみましょう。
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- このプロの一番の強み
- 伝統的な和菓子から洋風菓子、コラボ商品まで幅広く展開
[糟屋・春日・糸島／グルメ・料理]
伝統的な和菓子から洋風菓子まで、アイデア豊かなおいしさで「お福分け」を
「おいしいものをみんなで分かち合うことを『お福分け』と言います。当方はお菓子づくりを通して皆さまに幸せなひとときをお届けいたします」 そう話すのは、福岡県古賀市で博多菓匠「左衛門」を営む、3代目...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 菓子職人
- 専門分野
- 会社名
- 有限会社左衛門
- 所在地
- 福岡県古賀市鹿部335-19
- このプロの一番の強み
- ご神木のDNAを『挿し木』で受け継ぐ“日本で唯一のひのき”
[糟屋・春日・糸島／グルメ・料理]
阿蘇の麓で中世より伝わる銘木「南郷檜」のまな板「南阿蘇の薫り」を展開
火の国熊本のシンボル・阿蘇山。その麓で独自の育成方法で育てられるヒノキ「南郷檜（なんごうひ）」は、中世より高森阿蘇神社の神木として植えられるなど、古い歴史を持つ銘木です。保水性と通気性に優れた火...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 木材バイヤー
- 専門分野
- 会社名
- 合同会社Green’s Label
- 所在地
- 福岡県糟屋郡篠栗町津波黒108-2
- このプロの一番の強み
- 養殖から販売まで自社一貫で新鮮なカキを提供
[糟屋・春日・糸島／グルメ・料理]
オリジナルブランドの「濃厚みるくがき」をはじめ、岩ガキやシングルシードなど多彩な品を展開
「口に含んだとたん潮の香りが満ち、かんだ瞬間にまろやかな甘みが広がる当社のオリジナルブランド『濃厚みるくがき』をぜひご賞味ください」と話すのは、福岡県糸島市の「アクアグローバルフーズ」の代表・上...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- カキ養殖業
- 専門分野
- 会社名
- 株式会社アクアグローバルフーズ
- 所在地
- 福岡県糸島市志摩新町549 新町漁港内
この分野の専門家が書いたコラム
森は一人では守ることができない
2025-12-27
阿蘇の人々とひのきが紡ぐ循環 森はひとりでは守れない 「自然はそのままにしておけば続いていく」と思いがちですが、実はそうではありません。特に阿蘇のような草原と森が共存する土地では、人の手と自然の力が調和してはじ...
ひのきが届ける旅の余韻
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阿蘇の森がくれる“癒しの景観” 日常から少し離れたいとき 忙しい毎日が続くと「どこか遠くへ行きたい」と感じることはありませんか。家事や仕事で追われる中、気づけば季節の移ろいに気持ちを寄せる余裕もなくなってしまう...
野焼きが伝える守りの知恵とは？
2025-12-25
阿蘇の野焼きが伝える“守りの知恵” 火を恐れる心と、火に守られる自然 「火事になったらどうしよう」と、火に対して恐れを抱くのは自然なことです。けれど阿蘇では、毎年春に野焼きが行われています。黒く焦げた草原を目に...
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