果物の摂取について
毎朝朝食後には
豆乳ヨーグルトをいただくのが
ルーティンになっております(笑)
作り方はいたってシンプルで
市販の無調整豆乳にこれまた市販のドリンクヨーグルト（某メーカーの〇ー1ヨーグルトでOK）
を半分程度混ぜて、降って常温にて1，2日放置しておけば豆乳ヨーグルトの出来上がりです。
※室温が低いと、固まるまで少々時間を要します。
私はこれに、きな粉、黒ゴマ、バナナ、蜂蜜少々を混ぜていただいております。
※そのおかげかどうかは謎ですが、ここ数年風邪を引いたことがありません。
皆さんの中でも、ヨーグルトは食べたほうがいい…とお思いの方がいらっしゃるでしょうが、
基本、乳製品は必ず食べなきゃいけない物でもありません。
ヨーグルトに含まれている乳酸菌などは
他の食物からも摂れるし、市販されている整腸剤を摂れば大丈夫です。
以前のコラムにて腸内環境について投稿しましたが、
腸内には善玉菌と悪玉菌があり、
善玉菌の餌になる、プレバイオティクス
これは、野菜に含まれる食物繊維を摂ることで善玉菌の餌になります。
善玉菌その物を増やすプロバイオティクス
これがヨーグルトや発酵食品に含まれている、乳酸菌やビフィズス菌です。
キムチや納豆、お味噌、お漬物これらを摂ればOK！
腸内環境を整えましょう！
皆が皆ヨーグルト大好きというわけではないので、
自分に合った方法で、摂取していけば大丈夫です。
