暑さに負けないお勧めの食事
こんにちは。
プロテインを摂取する際、
ビタミンCを一緒に摂取するのがルーティンの山下です(笑)
※体内のコラーゲンの合成にはビタミンCは必須ですからね。
先日熱中症予防に関して下記のコラムを投稿いたしました。
水分補給で熱中症予防
冒頭でビタミンCについて簡単に書きましたが、
ビタミンCとビタミンB群は、水溶性ビタミン
で水に溶けやすい性質です。
因みにビタミンA 、D、E、Kは脂溶性ビタミン
で水に溶けにくく体内に溜まるので、種類によっては摂取には注意が必要です。
この水溶性ビタミンは、汗としても排泄しますので、
積極的に摂取してほしいビタミンです。
特にビタミンB群は、糖質をエネルギーに変換する役割も担っていますので、
不足してほしくないですね。
今から気温もぐんぐん上昇しますので、
水分、塩分と同時に、ビタミンB群、Cも併せて摂取してくださいね!
食物で言うと、
ビタミンCは、キウイ、レモン、アセロラ、ピーマン、ゴーヤなど
ビタミンB群は、豚肉、豚レバー、ニンニク、サバ、ほうれん草など
ちなみに、熱中症で搬送される方は、
屋外よりも屋内のほう多いそうですよ。
部屋の中でも、水分補給とエアコンを使用して、
温度調節を怠らないように
しましょう!