コラム
牛乳
2021年12月23日
新型コロナの影響で需要が激減したことと、学校が冬休みに入り給食が停止することから
牛乳等の原料となる「生乳」が、この年末年始の間に5,000トンが廃棄される恐れと
なった。
この廃棄を避けるために、
首相や東京都や北海道知事が「1杯でも多く牛乳を飲んで」と、異例な呼びかけをしている。
また、コンビニ・ローソンは大みそかの31日と元旦の1日の2日間限定で
全国の店舗でホットミルクを、半額の65円で販売することとなった。
筆者も、年末年始はいつも以上に意識して「牛乳」を飲もうと思う。
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