どうする石川県民?　アイスは1位、野菜は45位

2018年8月28日公開 / 2021年3月2日更新

テーマ：食品安全安心支援業務

コラムカテゴリ：くらし

先日食品メーカーのカゴメが、注目すべき調査結果を発表した。

その調査結果とは、都道府県別「1日の野菜摂取量」で
石川県は104.89gで全国45位、46位は富山県、最下位の47位は愛知県。

　　　　　　　　　　　　
ちなみに、1位は長野県で140.02g。
ご存知の通り、長野県は長寿ランキングでも男性が2位、女性が1位。

年間摂取量として比較してみると、石川県民は長野県民に比べ年間約13㎏の野菜不足となっている。

筆者の個人的見解であるが、「長寿と1日の野菜摂取量」とは因果関係はあるようだ。

一方、石川県民は世帯数において、アイスクリームの年間消費量は全国1位。
意外と知られていないが、同じく石川県民はお菓子の消費量、チョコレートの消費量も全国1位。

　　　　　　　　　
「アイスは全国1位」と、誇示してはいられないようだ。　どうする石川県民?

ちなみに、この8月31日は「野菜の日」である。