腸に免疫力をつけるハーブ

藤村喜美子

藤村喜美子

テーマ:SDGs「野菜料理」における食品ロス削減

まだまだ暑い日が続いていますが、日中の暑さも猛暑とは違って、肌に感じる温度が少しだけ秋の気配を感じさせてくれます。
この温度差に身体がついていかないと、腸の環境が乱れやすくなります。
ウィルスは私たちの周りで目に見えないところに常に存在しています。

本格的な秋から冬に向かって、腸の免疫力をしっかりとつけていくことが大切です。

知人の紹介で「チャンタラ農園」と繋がるようになりました。
ご主人がタイ出身の方で、ご夫婦で「水耕栽培」を手がけられ、とても素敵で美味しいハーブやお野菜を作られています。
今週の「ナチュラルフードクッキング教室」は、ハーブを使ったお野菜料理を楽しんでいただきました。
少し違和感のあるハーブでも、それぞれのお野菜本来の旨味とコラボすれば、シンプルでナチュラルな美味しさに変わるので美味しくいただけます。

                 トマトとバジルのサラダ
トマトとバジルのサラダ
                 カボチャの中華風サラダ
カボチャの中華風サラダ
                 チャンタラ農園
チャンタラ農園
                 サラダホウレン草のスムージー
ホウレンソウ草のスムージー
                 キャベツの豆乳スープ
キャベツの豆乳スープ

★教室でのご案内ですが、これからもセミナーを予定していますので順次お知らせいたします。
★レッスン・セミナー共に、事前に予約が必要です。(09083681352 藤村)
★メールでのご予約 friend_kim23@maia.eonet.ne.jp 
 URL  https://naturalfood-23.hirameki7.site/
 ブログ http://naturalcook.livedoor.blog/

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藤村喜美子
専門家

藤村喜美子(料理研究家)

ナチュラルフードクッキング教室

ナチュラルフードを使った健康的でおいしい野菜料理の作り方を日々研究しています。SDGsに取り組む料理教室として、皆さまの体質にあった「野菜料理」を学んで頂くために、レッスンは基本一対一で行います。

藤村喜美子プロは神戸新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です

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