[グルメ・料理]の専門家・プロ …3人
秋田県のグルメ・料理の専門家・コンサルタント
秋田県を拠点に活動しているグルメ・料理の専門家・プロのプロフィールや実績、費用をチェックしたり、コラム、口コミ、評判などからサービス内容を確認したり。グルメ・料理に関するさまざまな情報を得ることができます。 イートインだけでなくデリバリーやテイクアウトを始めた飲食店をはじめ、メニューに趣向を凝らしたお弁当店やデリショップ、多彩な味が揃うコーヒーや日本酒の専門店と、食卓を彩るさまざまなサービスが展開されています。 職人の技で仕上げるパンやスイーツ、産地から届く新鮮な野菜や果物、魚介類などは、ネット通販に対応しているところもあるのでお取り寄せができます。また、体に優しい自然食品、各地域の特産品を提供する専門家・プロも探すこともできます。 また、「おいしい料理、パンやスイーツを自分で作れるようになりたい」という人に向けて、料理研究家によるレッスンも開催されています。 「自社の商品を全国の人に知ってほしい」という事業主に向けては、商品のブランド力を高めるためのコンサルタントもいます。 秋田県から広く情報を発信する専門家・プロのサービスなどを活用して、食生活を楽しみましょう。
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- このプロの一番の強み
- 自家培養酵母によるパン種と三日の工程の低温発酵で深い味わい
[秋田県／グルメ・料理]
通販用に最適！美味しさ長持ちの食パンが自慢のネットショップ
買えないモノは無いと言ってもいいほど生活に定着し、今では当たり前になったインターネットでのお買物。そんな中、賞味期限が専門店で購入した場合は1～2日、コンビニエンスストアやスーパーの場合は3～4日が...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- パン職人
- 専門分野
- 主に食パンを中心に食事パン。自家焙煎コーヒー豆、自家製ドリップコーヒー。紅茶ジャム(地元産のサ...
- 店名
- 天然酵母パン 藤花
- 所在地
- 秋田県湯沢市内町6-9
- このプロの一番の強み
- 地域密着型で地域住民の生活のあらゆるシーンを応援！
[秋田県／グルメ・料理]
地域に根ざし、いつも生活の傍らに！みなさまと共に、これまでも、これからも
株式会社マルシメ代表取締役の遠藤宗一郎さんは、横手市十文字町にある「スーパーモールラッキー」を始め数店の店舗を展開して、地域・顧客・スタッフから愛される企業を目指しています。「昭和36年に先々代...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- スーパー経営
- 専門分野
- 会社名
- 株式会社マルシメ
- 所在地
- 秋田県横手市十文字町仁井田字東22-1 スーパーモールラッキー
- このプロの一番の強み
- 健康寿命を伸ばす美と健康の「慶熟コーヒー」を産学共同で開発！
[秋田県／グルメ・料理]
「カラダが慶ぶ美と健康の慶熟コーヒーができました！」
「『最高性能の発揮』をテーマに、カラダの内面と外面の両方が輝きますようにとの思いからアパレルと珈琲を手掛けています。独自開発の『慶熟（けいじゅく）製法』によるスペシャルティーコーヒーは、飲むだけ...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- コーヒー焙煎士
- 専門分野
- 会社名
- 株式会社理趣
- 所在地
- 秋田県湯沢市愛宕町4-5-56
この分野の専門家が書いたコラム
食パンを自分で切ってみよう、サックリと美味しくなります。
2021-01-03
食パンをお買い求めになる時はどのような状態のモノを買ってらっしゃいますか? 大半の人は既に好みの厚さにカットされた食パンではないでしょうか。 今回は「たかがトーストされどトースト」と題しまして、トーストの香ばしいお...
食パンの1斤は何グラム?
2020-10-24
私にとって初めてのコラムです。 何を書こうかと大いに迷いましたが、先ずはパンに関することで多くの人が知りたいと思っている事柄がいいのではないかと思いこのタイトルにしました。 私は10年以上も「パン屋さんの店長」とい...
