コラム
そろそろ『青梅』が旬
2018年5月17日 公開 / 2021年2月26日更新
《今年も作りましょう＝青梅の液体酵素漬け》
※もうすぐ『青梅』が旬です、地産地消の青梅を液体酵素『本草』で漬けこみましょう。
☆食中りの予防・夏場の胃腸壮健に役立ちます。
《梅は『三毒(食毒・水毒・血毒)』を断ち、その日の難を逃れ、医者いらず》
《液体酵素＝『本草』》
※当薬局が長年、推奨しています液体酵素の最高級クラス＝『本草』
◎７２０㎖×２瓶入・・・税込￥８．４２４ ◎７２０㎖ １瓶・・・税込￥４.．８６０
◎１２００㎖ １瓶・・・￥７.０２０
☆当薬局では１２００㎖瓶は取り扱っていません、なぜならば１２００㎖瓶は冷蔵庫で保管しにくいし７２０㎖×２瓶と１㎖単価は５．８５円と同じだからです。
☆７２０㎖瓶なら冷蔵庫に楽々収納できます。
《作り方》
①地産地消、地元の青梅の蔕を取り除き軽く水洗いして乾かす。
②容器の半分の高さまで青梅をいれる→液体酵素『本草』を満杯少し前まで注ぎ入れます。
③冷暗所で１０日ほど保管、その後は元の本草の容器に入れて冷蔵庫で保管。
☆液体酵素『本草』に『青梅のエキスと香り』が染み込み風味と栄養豊かな液体酵素となります。
《当薬局が液体酵素『本草』を推奨し、毎日飲んでる理由》
◎材料に新鮮な生野菜・果物・根菜・海藻・生薬など６０～７０種類を木の樽で発酵させている
《梅パワーで盛夏を乗り切りましょう》
※梅肉エキスの作り方、当薬局でお知らせしています。
※完熟梅は『梅干し』に！
☆食塩はナトリウムタップリでカリウムやマグネシウムが少なく、血圧が上がりますが、天然塩はナトリウムが少なく血圧安定・健康長寿に役立つミネラルのカリウムとマグネシウムがタップリ。
《当薬局が推奨しています天然塩》
※鳴門の海水利用
８００ｇ・・・税込￥８６４
※『３年熟成干潟天日塩』
４５０ｇ・・・税込￥２.７００
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