今日10月16日は「世界食料デー」

1945年10月16日に国連食糧期間(FAO)が創設されたことにより、1981年に国連が

「世界食料デー」と制定した。世界中で起きている栄養不足、飢餓、貧困を解決していく

ことを目的としている。

しかし、今でも全世界で約31億人(人口比約42%)が、健康的な食生活を送れていない

という現実もある。

最近では「フードロス」活動が注目されているが、せめて今日ぐらいは食べ残しがない

一日を送ることから、意識を高めたい・・・