介護現場では、食中毒に気をつけましょう

暑くなるぐらいの気候になってきました。

この季節、気をつけなければいけないのが、食中毒です。



気温が低い季節の感覚で、生ものを冷蔵しなかったり、
しっかりと火を通さずに調理すると、食中毒の原因になります。



介護施設だけでなく、ホームヘルパーさんが出向く利用者さん宅でも
気をつけたいですね。


ポイントは、清潔に保ち、菌を増やさない、加熱をしっかりするです。



ちょっとした気の緩みが、原因になる場合がありますので、
いつも気をつけて取り組んでください。







大きな花でなくても、小さな花もきれいですね






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※2020年7月15日に、記事の内容を一部修正しました。