にんじん搾りカスの磯スパゲティ

「にんじんの搾りカスのサラダ」については、以前に書かせていただいたことがあります。
搾りカスとは思えない鮮やかなオレンジ色が、より美味しいサラダを表現していました。

にんじんの搾りカスは、捨てることなく再利用ができますので、想像力の幅が広がります。
今日の「にんじん搾りカスの磯スパゲティ」は、豆乳とにんじん搾りカスを絡めて、塩で軽く味をつけたスパゲティにトッピングします。
薄いピンク色のが鮭のようで、海苔をふりかけることで磯の香りが心地よいです。

優しい味の美味しいスパティが出来上がりました。

このように「ナチュラルフードクッキング教室」では、カスを再利用して食品ロス削減に貢献することで、より良い「循環型のライフスタイル」を作り上げていくことを学ぶことができます。
野菜の栄養がもう一度身体にゆきわたることは、経済的にも助かるし、美味しくてヘルシーな一品に嬉しくなります。

★ 事前に予約が必要です。(09083681352 藤村)
★メールでのご予約　friend_kim23@maia.eonet.ne.jp

『「SDGs」セミナー・・・家庭でできる『食品ロス削減』とは』のご案内については、

　　　　　　　　　　　セミナー・イベント情報をご覧ください。　
　URL https://naturalfood-23.hirameki7.site/