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この分野の専門家が書いたコラム
マツタケは絶滅危惧種
2020-09-24
意外と知られていないが、マツタケは絶滅危惧種に指定されている。 なぜ? 絶滅危惧種に指定されたかという理由は・・・採り過ぎではない。 マツタケを必死に採って食するのは、日本人ぐらい...
観光客が金沢に どこもすごいことになっていた
2020-09-23
昨日までの4連休、金沢の賑わいがすごかった。 武蔵が辻から香林坊まであるいたが、通り過ぎる車の4割近くが県外車。 いよいよ、皆さん、観光地への移動が始まった。 今度は、インバウンドが期待される。 受け入れ側の準備は...
メモする力
2020-09-23
今年のジャインアンツの強さは、「メモ力」かもしれない。 ベンチをよく見ると、監督、各コーチ、各選手が、確実にメモを取っている。 特に目立つのは丸選手、通称「丸メモ」と言われるぐらいメモ魔らしい。