値上げします！

需要と供給のバランスというものが有ります。
需要が多ければ価格は上がるし
供給が多ければ価格は下がります。

同じように
需要が少なければ価格は下がるし
供給が少なければ価格は上がります。

お米で例えましょう。
お米という括りで捉えると10キロ当たり2800円で売買されています。
しかし、お米を乾燥させるときにスキー場のゲレンデで
ロープウェーに吊るして干す天空米となると
一挙に価格は上がります。

何故でしょうか？
お米という競争をすると差別化が難しく
○○さんが作ったとか
特別な育成方法を取ったとか
乾燥方法を取ったとか

特別感を与えることによって
その希少性から値段は必然的に上がるのです。
あとは、周知するだけ...

こちらもその手法は幾多もありますが
今日の所は差別化の仕方のお話しで留めることに致します。