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古賀市のくらしの専門家・コンサルタント
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- このプロの一番の強み
- 伝統的な和菓子から洋風菓子、コラボ商品まで幅広く展開
[古賀市／くらし]
伝統的な和菓子から洋風菓子まで、アイデア豊かなおいしさで「お福分け」を
「おいしいものをみんなで分かち合うことを『お福分け』と言います。当方はお菓子づくりを通して皆さまに幸せなひとときをお届けいたします」 そう話すのは、福岡県古賀市で博多菓匠「左衛門」を営む、3代目...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 菓子職人
- 専門分野
- 会社名
- 有限会社左衛門
- 所在地
- 福岡県古賀市鹿部335-19
この分野の専門家が書いたコラム
料理を作業から祈りへ変える世界で1つの逸品
2026-06-03
神様が宿る台所へ 〜「南郷檜のまな板」で広がる祈りと感謝〜 あなたは、台所に立つたびに「健康」や「感謝」について思いを巡らせたことがありますか？ もし、何気ない日常の中に、そんな“祈り”の感覚が宿るとしたら――。...
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2026-06-01
ナフサ不足／脱プラスチック／代替素材 理化学ガラス／調味料ボトル／サンドブラスト さらし活用／再利用／持続可能な暮らし ナフサ不足の時代に考える 理化学ガラスでつくる「美しい台所」 ラップを...
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