7月19日から夏の土用です

2024年夏の土用の丑の日は2回あり、7月24日（水）と8月5日（月）です。土用の丑の日と言えば、うなぎ。そしてうなぎと言えばサンショウです。大建中湯という漢方薬はサンショウが主成分です。ここ何年かサンショウの価格がとても高価になっているので大建中湯をお出しする価格も上がり、申し訳ございません。

先日、カラスザンショウのはちみつを見かけました。アゲハチョウ科の食草だということを知って、どんな味なのかとても興味があったので購入しました。色は濃いめなのに、とてもスッキリとしていました。

以前の記事をどうぞ。
アゲハ幼虫・サンショウを食す〜生薬のお話「山椒」https://mbp-japan.com/shizuoka/mutsugoro/column/5112853/