コラム
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第34回 「新潟産鮭」と「おにぎり」が教えてくれたこだわり
高利益率の商品を売りたいけれど、価格競争に巻き込まれてしまう。「安くしないと売れない」という思い込みは、顧客がその商品の本当の価値を知らないだけかもしれません。 第34回は、店長がこだわりの食材であ...
2026-10-05 スーパー店長育成コーチング実践録
第33回 お客さまの「反応」が最大の教師である
あなたの店舗の陳列や接客は、正しいのでしょうか？ その答えは、店長であるあなたやマニュアルの中にはありません。唯一の答えは、店舗を訪れる「お客様の反応」の中にあります。 顧客の行動を深く観察するこ...
2026-09-28 スーパー店長育成コーチング実践録
第32回 「何のためにやるか」を忘れた計画はただの紙屑
毎週のように作られる仕入れ計画や販売計画。「前回の踏襲」や「義務感」だけで作られていませんか？ 計画とは、あくまで「目的」を達成するための手段です。何のためにそれをやるのかという魂が入っていない計...
2026-09-21 スーパー店長育成コーチング実践録
そのクレーム対応、"個人任せ"になっていませんか？ カスハラ対策 3分セルフチェック【全14項目】
「あのお客様、また同じ人が対応しているな……」現場を見ていて、そう感じたことはありませんか。丁寧に対応しよう、精いっぱい応えようという気持ちは、多くの現場スタッフに備わっています。しかしその...
2026-09-18 組織力強化
第31回 アンケート結果が語る、スーパーの未来像
顧客の声（アンケート）を、ただの「クレーム処理」や「お褒めの言葉」として処理していませんか？ アンケートには、数字だけでは見えてこない、顧客の潜在的なニーズや、店舗が次に投資すべき「未来の兆し」が...
2026-09-14 スーパー店長育成コーチング実践録
第30回 効率よりも先に「効果」を求めよ
「もっと手際よく」「もっと短時間で」。 生産性を上げようとする時、私たちはつい「効率（スピード）」ばかりを追い求めてしまいます。しかし、間違った方向に全力疾走しても、ゴールには辿り着けません。 大...
2026-09-07 スーパー店長育成コーチング実践録
その備え、実は"絵に描いた餅"かも？ BCP（事業継続計画）5分セルフチェック
「BCPは作成済みです。」そうお答えになる経営者は少なくありません。しかし、実際に有事の際、そのBCPは本当に機能するでしょうか。以前のコラム「【熊本の震災に学ぶ】もし今、自社が被災したら？絵に描い...
2026-09-04 経営コンサルティング
等級制度とは何か 社員の成長と評価の「ものさし」をつくる方法
「評価のたびに、社員から『何を基準に評価されているのか分からない』と言われる」 「昇格・昇給の基準があいまいで、社員のモチベーションが下がっている」 「頑張っている社員と、そうでない社員の扱いに差...
2026-09-03 組織力強化
組織が崩壊する「間違った目標管理」と「伸びる目標管理」の決定的な違い
「目標を立てたのに、いつの間にか誰も意識しなくなっている」 「評価のたびに、上司と部下の認識がズレて揉める」 「ノルマを課しているつもりが、社員のやる気を削いでしまっている」こうした悩みを抱える...
2026-09-02 組織力強化
第29回 「対策」と「ルール」が混同される現場の混乱
何か問題が起きるたびに新しい「ルール」を増やしていませんか？ 「ミスをしたら、報告書を書かせる」「遅刻をしたら、罰金を科す」。これらはすべて問題の解決を目的とした「対策」のつもりでしょうが、多く...
2026-08-31 スーパー店長育成コーチング実践録
第28回 「先読み」とは、仮説と検証の繰り返しである
予期せぬトラブルが発生した時、焦ってその場しのぎの対応をしてしまいませんか？ 仕事ができる人は、トラブルが起きる前に、あるいは起きた瞬間に、「なぜそれが起きたのか」「次にどうなるのか」を予測する...
2026-08-24 スーパー店長育成コーチング実践録
第27回 「隙間時間」の使い方がキャリアの差になる
「忙しくて、新しい勉強をする時間がない」「店長の業務が山積みで、自分の成長のための時間が取れない」。 そう嘆くリーダーは多いです。しかし、本当に時間がないのでしょうか？ 仕事ができる人は、膨大な時...
2026-08-17 スーパー店長育成コーチング実践録
食品スーパーの経営改善事例｜前年割れからV字回復、前年対比120%を継続達成した実践ステップ
ご相談の背景 ご相談の背景あるクライアント様（資本金6,500万円、飲食店・スーパーマーケットを展開、従業員約200名）から、こんなご相談をいただきました。「2〜3年前から売上高が下がり続けている。...
2026-08-11 経営コンサルティング
プロのインタビューを読む
経営者の「右腕」として企業の活性化を支えるコンサルタント