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イチゴの農薬の見分け方(その1)

テーマ:健康寿命

イチゴの農薬の見分け方(その1)

残留農薬が基準値を超えたイチゴを食べた時の状況を説明しますね。

農薬を散布して間もないイチゴを2粒食べた時の事でした。
食べた瞬間「土の匂い」がしました。

体に入った農薬による症状について。(私の場合)
最初は土がかぶった匂いかと気にしませんでしたが、5分程経って唇がしびれてきました。
約1時間半ぐらい経ったころ後頭部がかゆくなり、そのかゆみが首、背中、腰、股、足首と
移動して、体から抜けたように感じたのは8時間後でした。

食べ残しのイチゴを冷蔵庫に入れて2日後に又食べました。
すると今度は「土の匂い」がしませんでした。
そして舌のシビレやピリピリがなく体もかゆくなりませんでした。

なるほど!ガッテンがいきました。
時間の経過とともにイチゴから農薬が抜けて行くことが分かりました。

次回安全なイチゴの食べ方について述べさせて頂きますね(^▽^)/
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山内外茂男
専門家

山内外茂男(フードアナリスト)

有限会社土の味

これまでに約五万個の野菜や果物を取り寄せ、自ら食して調査を実施。そうやって培った経験値と味覚が何よりもの強み。分析は糖度や食感、香りなど多岐項目にわたっており、膨大なデータが体にインプットされている。

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