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山内外茂男

家族の未来のために食の安全と美味しさを追求するプロ

山内外茂男(やまうちともお)

有限会社土の味

山内外茂男プロのコラム一覧:○○○○国のかぼちゃ食べてみた

土の味にて農薬検証2月6日国産のかぼちゃはシーズンオフの時節がら、外国産を食べてみた。甘みはとてもあるが皮周辺が食後5分ほどで舌がピリピリ、又苦みの混ざった渋みが有り。今までのデータからみるとこれは残留農薬と思われる。

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