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[農業]の専門家・プロ …3

石川県の農業の専門家・コンサルタント

石川県を拠点にしている農業の専門家・プロのプロフィールや実績、コラムなどから活動内容や費用を確認したり、口コミ、評判などから農業に関するさまざまな情報を得ることができます。 日本国内では、米や野菜、果物、お茶と、さまざまな農産物が栽培されていて、その地域ならではの特産物はブランド品として、全国にその名が知られているものもあります。 また、生産者の顔が見える農産物も人気で、収穫・出荷を心待ちにしている人も少なくありません。 農業に携わっているのは、生産者だけではありません。野菜などの種子や苗などを提供する種苗店のほか、農業の経営サポートを行うコンサルタント、通年収穫のための環境やシステムなどを整える事業者、地方の土地を開墾し契約栽培で地域活性化を目指す農業技術者など、農業につながる多様な知識や実績を積んだ専門家・プロがいます。 中には、広大な土地を生かして、フルーツ狩りや農業体験などができるテーマパークを運営している人もいます。 おいしい食材を求めている人、農業に取り組みたい人、農業経営について悩みがある人などは、石川県から情報を発信する農業の専門家・プロに問い合わせ・相談してみましょう。

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石川県×農業

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山内外茂男

このプロの一番の強み
五万個の野菜や果物を分析してきた経験値と自らの味覚が強み

[石川県/農業]

自分の口で本来の味が分かる人を育てたい

食の安全が問題になっている昨今、それに関する情報がメディアやネットにあふれています。しかし、その情報は正しいのでしょうか?それに明確な答えを出しながら、自分の口で食材の良し悪しが分かるように指導し...取材記事の続きを見る≫

職種
フードアナリスト
専門分野
野菜、果物、他
会社名
有限会社土の味
所在地
石川県石川県金沢市駅西本町5丁目3-28

本多宗勝

このプロの一番の強み
JAS認証の有機栽培に25年以上取り組み続けている実績が強み

[石川県/農業]

JAS認定、ほんとうの有機栽培米を届けたい

「環境のこと、体のことを一番に考えたお米を作りたい」と、能美市で20年以上、JAS認定の有機栽培米に情熱を注いでいる人物がいます。それが「有限会社ほんだ」の本多宗勝さん。本多さんは“真の有機栽培”のプロで...取材記事の続きを見る≫

職種
農業
専門分野
有機栽培米・有機野菜・EM商品
会社名
有限会社ほんだ
所在地
石川県能美市小長野町チ40

山下祐介

このプロの一番の強み
従来の方法に縛られずに農業をイノベーションしていく姿勢が強み

[石川県/農業]

金蔵の棚田でとれた自慢のお米を全国に届けたい

世界農業遺産にも認定され、かけがえのない里山里海が広がる奥能登。過疎化や農業人口の減少など深刻な問題も進んでいますが、そんな限界集落に移住し、米作りに情熱を注ぐ青年がいます。のと栄能ファームの山下...取材記事の続きを見る≫

職種
農業
専門分野
「金蔵米蔵金」(品種:能登ひかり、コシヒカリ)「町野川物語」(品種:能登ひかり)
屋号
のと栄能ファーム
所在地
石川県輪島市町野町金蔵ヨ部246番甲地

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