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あなたのご家庭の塩分濃度は?アドバイス頂けます。

山内外茂男

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テーマ:石川県の健康寿命を1位にする会

『石川県の健康寿命を1位にする会(準備期間中)』からのお知らせです。
あなたのご家庭の塩分濃度は?アドバイス頂けます。
味噌汁の汁をおたま半分ほどご持参ください。
測定して下さるのは、県民のためになるならと真っ先に手を上げて頂いた
かほく市第1学校給食センターの塚本由美子所長(専門調理師)同じく上田可奈子チーフ(専門調理師)です。

持込味噌汁の塩分測定(無料)
10月21日(日曜日)9時~12時 
12月2日(日曜日)9時~12時

持込頂いた野菜の栄養・抗酸化・安全チェック
9月23日(日曜日)から毎回行います。
9時~13時(野菜倉庫市と同じ場所 同じ時間です)
(1品所要時間約5分)1品検査料500円

場所:石川県白山市倉部町1902番地  アグリ白山








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専門家

山内外茂男(フードアナリスト)

有限会社土の味

これまでに約五万個の野菜や果物を取り寄せ、自ら食して調査を実施。そうやって培った経験値と味覚が何よりもの強み。分析は糖度や食感、香りなど多岐項目にわたっており、膨大なデータが体にインプットされている。

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