テーマ：THE 土の味
参加者の声 ５５歳 男性
安心 安全を語るさまざまな『健康ブーム』あまりに多くありすぎて頭が混乱しています。
今更、勉強して変えたところでどうなのか？と常に思っています。
しかし、廻りを見ると同年代はもちろんのこと10代～３０代のガンが
あまりにも多いのにゾットします。
講座に参加して、自分の味覚が思った以上にやばいことがわかりました。
でも講座で味の見分け方のコツをわかりやすく教えてもらえたので助かりました
あれから家で毎日教えていただいたコツを思い出しながら食べています。
前より味がわかるようになってきました！
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Mybestpro Members
山内外茂男（フードアナリスト）
有限会社土の味
これまでに約五万個の野菜や果物を取り寄せ、自ら食して調査を実施。そうやって培った経験値と味覚が何よりもの強み。分析は糖度や食感、香りなど多岐項目にわたっており、膨大なデータが体にインプットされている。
山内外茂男プロは北陸放送が厳正なる審査をした登録専門家です
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