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ある「ざる蕎麦」の秘密

上野峰喜

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テーマ:くらし


某飲食店で「ざる蕎麦」を注文した、席ら届けられたときは大盛のようなボリューム。

いざ、箸をつけてみると、中から大きな氷が2個出てきた。

初冬ともいえるこの時期には、さすがに「氷」は必要ないと思うが・・

それとも、「上げ底」ならぬ「隠し氷」なのか・・

いや、「お店の親切」だったと、今回は大人の解釈としよう。

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上野峰喜

株式会社金沢テックサービス

顧客からの信頼を第一に考えた経営理念が強みとなっている。「製品は実際に使ってもらって初めて評価される」ものであり、そのためには製品の品質だけではなく、会社や所属する人間の資質が大切だと考えている。

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