古都に今も残る160年前の傷跡
こよなく金沢の街を愛すユーミンこと、松任谷由美さん。
地元金沢人より、そのこだわりは強く詳しいのかもしれない。
今回は、ご本人ご愛飲の金沢・棒ほうじ茶。
はるばる金沢から取り寄せ、コンサート等で金沢を訪れるときには必ずそのお店を訪ね
購入するとか・・・
筆者は、あるミシュラン店でもこのお茶を愛用していることを知り、シェフより紹介して
もらい、そのお店を訪ねてみたが、やはりユーミン伝説は事実であった。
こだわりの品は、味、香りともに逸品だった。
最近では、金沢駅、デパート、北陸道サービスエリア(写真)でも見かけるようになった。
そのお店は「松風園」(金沢市長土塀町)。できれば直接、お店に尋ねることをお薦めする。
松風園の公式HPはこちら ↓
https://shoufuen.com/