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金沢21世紀美術館で見かけた「食品ロス対策」

上野峰喜

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テーマ:くらし

金沢21世紀美術館内のカフェで、偶然見つけた「食品ロス対策」の啓蒙活動。




        
金沢市は、食品ロス対策の一環として「いいね・食べきり推進店」の登録拡と
協賛の拡大に努めている。


            
賛同し登録をされたお店は、金沢市のホームページで公開している。
            
現在登録しているお店(金沢市ホームページより) ↓
https://www4.city.kanazawa.lg.jp/25001/seisaku/syokuhinrosu/iine_tabekiri_shoukai.html



小さな一歩であるが、この活動の輪が広がっていくことを期待したい。
是非、金沢市は「食品ロス対策の世界的なモデル都市」と
呼ばれるようにもなって欲しいと、願うばかりである。

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上野峰喜
専門家

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株式会社金沢テックサービス

顧客からの信頼を第一に考えた経営理念が強みとなっている。「製品は実際に使ってもらって初めて評価される」ものであり、そのためには製品の品質だけではなく、会社や所属する人間の資質が大切だと考えている。

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