きのこ豊作

今年はきのこが豊作ですが

これは夏の暑さと関係があります。

きのこには免疫力を高める働きがあります。


今年の夏の暑さで

体にダメージを受けている人が多くおられます。


季節の養生は

前の季節に次の季節に向けてしていくのですが

今年はその時の暑さに対応するのが精一杯で

それが出来ない年でした。


その代わりに、自然が

免疫力を高めるきのこを豊作にして


バランスを取ってくれているのです。


様々な調理法で、きのこを沢山食べる工夫をして下さい。