[くらしその他]の専門家・プロ …1人
加古川市のくらしその他の専門家・コンサルタント
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- このプロの一番の強み
- 独自の完全手研ぎメソッド「宮村流」で大切な刃物を一生ものに
[加古川市／くらしその他]
速い・強い・きれい・切れ味が軽い。「宮村流刃物研ぎ」で刃の切れ味を復活
「刃の切れ味を保つにはお手入れが大切。しかし研ぎ方によってはかえって切れなくしてしまう可能性もありますから、注意が必要です」と話すのは、「包丁の宮村」の宮村和秀さんです。 鍛冶屋産業において長...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 刃物研ぎ師
- 専門分野
- 店名
- 包丁の宮村
- 所在地
- 兵庫県加古川市野口町北野1261-113
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