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- このプロの一番の強み
- 世界中の論文から”食と健康"に関するエビデンスのある情報を提供
[安中市／ビジネス]
食品の健康効果に関する世界各国の研究報告を調査分析し、健康増進や商品開発に役立つ有用な情報を提供
「食品成分に関する世界各国の研究報告を調査・分析し、エビデンス、すなわち科学的根拠に基づいた情報をお伝えします」と話すのは、「食品医学研究所」代表の平栁要さん。群馬県安中市を拠点に、食と健康、元...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 食と健康の専門家
- 専門分野
- 主に健康効果の高い食材について、その食材の健康効果に関するエビデンス(科学的根拠)の有無や内容の調...
- 会社名
- 株式会社食品医学研究所
- 所在地
- 群馬県安中市大谷305
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