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テーマ：中国茶 のみ方 暖まる 暮らし 季節
中国茶壺の使いやすい大きさ
啓蟄冬の間、土にこもっていた虫たちが出てくる頃を迎えましたね。中国茶といえば茶色いティーポット「紫砂茶壺」。どのくらいの大きさが使いやすいのでしょうか？茶壺で淹れるお茶は、高い温度で淹れる...
2021-03-09 中国茶 のみ方 暖まる 暮らし 季節
茶のアクをとる
立春を迎えましたね。暦の上では春となりましたが、まだまだ寒い日が続いています。寒い時にはほっこりと温まるお茶。広東省の烏龍茶 単叢や福建省の烏龍茶 岩茶をいただくことをおすすめです。そして...
2021-02-04 中国茶 のみ方 暖まる 暮らし 季節
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お茶を通してくらしを豊かにし人の縁を結ぶ中国茶講師