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テーマ：中国茶 紅茶
「白くても緑茶なの？」
白（黄）化茶樹品種加工緑茶品質について農業科学院茶葉研究所の研究員より最新の白（黄）化茶樹品種加工緑茶品質についての貴重な講義をしていただきました。「白くても緑茶なの？」浙江省の緑茶のひとつ...
2019-12-22 中国茶 紅茶
老叢茶の価値とは
「老叢」と茶名につけられているのを見かけたことはございますか？どのようなお茶に「老叢」とつけているのでしょう？「老叢」とは、70年以上の樹齢の樹木。関連して「高叢」とは30年以上の樹齢の樹木をさし...
2019-11-22 中国茶 紅茶
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お茶を通してくらしを豊かにし人の縁を結ぶ中国茶講師