コラム一覧:中国茶
茶葉博覧会2019@杭州
2019-05-21
杭州で行われた茶葉博覧会2019へ参りました。2019.5.14-19最初に注目したのは、中国で一番飲まれている緑茶の割合が減少したことです。緑茶は、これまで中国茶全体の7割といわれていましたが、今年61%...
円盤の形のお茶を喫む
2019-01-20
暦は、大寒を迎え一年で最も寒い頃といわれますが、日の光が明るく感じられるようになり次は立春と思うだけで気持ちが明るくなります。固められたお茶は、どのようにいただくのですか?と尋ねられることが多...
寒い時ほど心をあたためて
2019-01-09
暦は小寒となり大寒を迎えます。一年でも最も寒さが厳しい頃。中国では寒い時ほど心をあたためて。と言われています。心が温まることは、おひとりおひとり違うと思います。ご自身にとりまして嬉しいと思うことを...
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