コラム一覧
ふくしまプライド。産地視察ツアー／福島県
2022-09-16
料理研究家のくしもとちあきです。8月の第1回目「会津」に続き、福島県の事業『ふくしまプライド。』の産地視察ツアーに参加してきました。ふくしまプライド。（福島県 農産物流通課）https://fukushima-...
パンマルシェ 賑やかに終了しました。／埼玉県
2022-09-14
料理研究家のくしもとちあきです。ららぽーと富士見パンマルシェ、お天気も良く賑やかに2日間終了しました。入場待ちの列の最後尾が見えないほどたくさんのお客さまにお越しいただき、スタッフの一人として...
【フードロス】コラボ商品「桃のクリームパン」が発売／山梨県・神奈川県
2022-08-15
料理研究家のくしもとちあきです。台風の接近もありましたが、三井アウトレットパーク 横浜ベイサイドのピーチフェスが開催されました。 JAふえふき×喜福堂コラボ 巣鴨・喜福堂さまのご協力でこの度の...
コラボ商品・桃のクリームパンができました！／山梨県・神奈川県
2022-08-07
料理研究家のくしもと ちあきです。三井アウトレットパーク 横浜ベイサイドで「ピーチフェス」が開催されます。横浜に、今が旬！全国から約10品目の桃が大集結。イベントでは桃の販売やセリ体験、桃のプレゼ...
ふくしまプライド。産地視察ツアー／福島県
2022-08-06
料理研究家のくしもとちあきです。福島県の事業『ふくしまプライド。』の産地視察ツアーに参加してきました。https://fukushima-pride.com/ 会津に根差したこだわりの逸品 「会津に根差したこだわりの逸...
ララガーデン川口 GOOD MORNING MARKET／埼玉県
2022-06-21
埼玉県川口市 三井ショッピングパーク ララガーデン川口にて開催の『GOOD MORNING Fes』。今回もベーカリー様のディレクションを担当させていただきました。イベントのテーマは朝ごはん！1日の元気は朝...
パンで各地をお邪魔させていただきました。
2022-05-13
こんにちは。料理家のくしもとちあきです。ゴールデンウイークが終わり、雨の季節の到来ですね。緑が映える時期になりました。このゴールデンウイークの振り返りを。各地のイベント・マルシェにてベーカリ...
ラゾーナ川崎プラザ ラゾーナパンマルシェ（2月）／神奈川県
2022-02-28
2月に5日にわたりラゾーナ川崎で開催された『ラゾーナパンマルシェ』。今回もディレクションを担当させていただきました。前回の様子はこちらhttps://mbp-japan.com/tokyo/pique-nique/column/50...
ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー 1月／福島県
2022-02-07
料理研究家のくしもとちあきです。11月に続き、福島県主催「ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー」に参加させていただきました。 ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー 今回はこちらの3品。...
ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー 11月／福島県
2021-11-25
料理研究家のくしもとちあきです。福島県主催「ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー」に参加させていただきました。 ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー 産地は会津。戊辰戦争の籠城時に...
ラゾーナ川崎プラザ ラゾーナパンマルシェ（10/30-31）／神奈川県
2021-11-02
10/30-31ラゾーナ川崎で開催された『ラゾーナパンマルシェ』。今回も店舗さまのディレクションを担当させていただきました。前回の様子はこちらhttps://mbp-japan.com/tokyo/pique-nique/column/...
ラゾーナ川崎プラザ ラゾーナマルシェ（10/2-3）／神奈川県
2021-10-05
台風のニュースでやきもきしましたが、2日間のラゾーナマルシェが無事終了しました。両日ともお天気が良くてホッと一安心です。2021年10月2日〜3日、たくさんの魅力的な店舗様がラゾーナ川崎プラザに大集合...
【お知らせ】千葉県「房総ジビエ」PRリーフレットにレシピ掲載／千葉県
2021-06-07
料理研究家のくしもとちあきです。 房総ジビエについて 昨年の10月に視察に伺った、房総ジビエ。→記事：「房総ジビエ、ご存知ですか？」https://mbp-japan.com/tokyo/pique-nique/column/5068744/千葉県...
ベルギーの食をご紹介／ベルギー
2021-03-29
料理研究家のくしもとちあきです。 ベルギーの食べ物ってどんなもの？ ベルギーの食べ物、といえばどんなものを思い浮かべますか？この度、ベルギー大使館で行われた食の商談会での調理のお仕事に関わらせて...
家庭の味でおもてなし／ドイツ
2021-03-13
料理研究家のくしもとちあきです。 ドイツの家庭の味でおもてなし アジア最大級の食品・飲料専門展示会『FOODEX JAPAN2021』。食品業界のビジネス拡大支援と最新トレンドを発信、各所からバイヤーが集まる...
