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コラム

【SDGs・フードロス】エコマルシェ開催/神奈川県

2022年9月25日

テーマ:料理

コラムカテゴリ:くらし

コラムキーワード: 料理講座

料理研究家のくしもとちあきです。

台風一過のラゾーナマルシェ!
気持ちのいいお天気です。

9月のラゾーナマルシェは【SDGs・エコ】がテーマ。
川崎食材でパンを作るベーカリー「Len」が出店です。



Lenさんは『循環と持続性』をテーマにサステナブルラインを展開されていて、地元・川崎でとれた農産物を使いパンやスイーツを製造販売しています。



フードロスをなくしたいという想いで作った『カンパーニュ・サステナビリティ』は、香ばしく旨味を楽しむパンとなっています。



この度もディレクションを担当させていただきました。
お買い物に来てくださったたくさんのお客様、心からありがとうございました。


そしていよいよ来月、次回10月は『ラゾーナパンマルシェ』です。
どうぞお楽しみに!

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